2009년 미국에서 가장 인기있었던 건강식품기사 알아보니
2010. 1. 25. 06:00
온 국민 건강프로젝트
깜신입니다. 어느 나라 할 것 없이, 건강식품에 대한 인기는 대단들 한 모양입니다.
뉴욕타임즈 온라인 선정 2009년 한해동안 가장 많이 읽힌 건강 식품 기사는
'The 11 Best Foods You Aren't Eating'라는 제목의 글이었다고 하네요.
http://well.blogs.nytimes.com/2008/06/30/the-11-best-foods-you-arent-eating/?scp=1-b&sq=healthiest+food&st=nyt
영어로 되어 있어서, 깜신이 간단히 정리해 보았습니다.
이 기사를 쓴 기자 또한, 영양학자인 Jonny Bowden의 글을 인용했다고 밝히고 있네요.
이 양반은 '지구상에서 건강에 좋은 150가지 음식'이라는 책을 펴내신 분이라는데,
그 중에서 싸고 구하기 쉽고 건강에도 무쟈게 좋지만, 잘들 먹지 않는 식품위주로 11개를 선정한 모양입니다.
자~ 하나씩 집어볼까요.
1. 사탕무 (beets)
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날 걸루 먹으라네요. 익히면 항산화 효과가 떨어지니까 말이죠.
2. 양배추
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셀러드로 많이씩 먹어야 겠네요.
3. 근대 (Swiss chard)
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올리브 오일에 살짝 데쳐서 먹으면 됩니다.
4. 계피
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커피 위에 살짝 뿌려먹으면 좋다네요.
5. 석류 쥬스
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쥬스로 그냥 시원하게 마셔 주세요~
6. 건포도
 Plum-Cardamom Upside-Down Cake by Elle-Epp    |
이거야 워낙 맛있으니까, 요거트 위에 올려 먹어도 되고 통곡물 시리얼에 같이 넣어 먹어도 좋겠네요. 셀러드 위에는 무조건 뿌려주시구요
7. 호박씨
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구워서 과자처럼 먹어도 되고, 샐러드에 뿌려 먹어도 좋겠네요~
8. 정어리
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오메가 3가 무쟈게 충부하고 칼슘,철,마그네슘,인,칼륨,아연,구리,비타민 B까지 완죤 영양제 종합선물 세트다.
샐러드에 넣어 먹어도 좋고, 토스트에 넣어먹어도 좋다. 어떻게든 먹이 먹어보자.
9. 심황
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에그 스크램블에 섞어 먹어도 좋다.
10. 블루배리
 Currants and blueberries and gooseberries, oh my! by leedav |
또한, 기억력 향상에도 도움이 된다니, 수험생 부모님들이라면 밑줄 쫙! 돼지꼬리 땡땡이닷!!
11. 호박
 Harvest on Black by bitzcelt |
약간의 버터,계피등과 섞어 먹으면 된단다.
언듯 봐도, 비싸서 먹기 힘든 건 없는 듯 싶다. 이제는 알아 두었으니, 다음부턴 장볼 때 쇼핑카트에 하나씩만 챙겨 담아보자~
물론, 건강에 으뜸은 스트레스 없는 건강한 정신이라는 건 항상 염두해두고 말이다.
오늘은 여기까지입니다.
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2011.09.22 16:45
정보와 같은 대규모 컬렉션을 가지고 우리에게 주어진있다. 위대한 작품은 당신이에 의해 짓을
2011.10.08 23:59
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2011.10.22 01:17
당신의 일은 당신이 그것에 열심히했을 아마 감지할 수있을 정도의 것입니다.
2011.11.23 00:12
합니다. 정말, 작가 이렇게 뭔가 가치
2011.11.23 17:18 신고
사탕무는 어렵지만 그냥 무는 어떨까요.
옛날에 무가 위암을 만든다고 발표했다가 성난 농민들에게 쫓겨 연구실 닫아 걸고 도망간 교수가 있었는데.. 위암을 언급했으니 의사였을 지도요. 무값도 폭락했는지는 기억에 없지만 저 소동이었으니 좋지는 않았을 것 같네요. 학생시절에 그 뉴스보고 배꼽을 잡았던 기억이 있습니다.
아니, 근데 정어리를 무슨 수로 샐러드나 토스트에..;;
그거는 앤쵸비 아녜요? 그래도 저는 별로던데.
2011.11.23 18:41
합니다. 정말, 작가 이렇게 뭔가 가치
2011.11.24 16:21
것은 매우 도움이 게시됩니다. 인생은 학습에 관한 모든 것입니다 우리는 경험으로 그것을해야합니다.
2011.12.08 23:31
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2011.12.20 20:56
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2011.12.21 09:49
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2011.12.27 19:06
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2012.01.12 14:27
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2012.01.12 17:16
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